Notas de Cata:
Amarillo pálido con matices verdes. En nariz, fresco y pode- roso, con notas a grosellas. En boca es cítrico, con excelente acidez y notas a plátano. Final largo y agradable.
Maridaje:
Este fresco y aromático Sauvignon Blanc, es ideal como aperitivo, para acompañar ceviches, ostras, erizos o pesca- dos magros a la plancha.
Temperatura de Servicio:
Entre 7ºC y 9ºC

Notas de Cata:
De coloración amarillo verdoso, claro y brillante. Aromas que recuerdan fruta fresca como piña, pomelo y damasco; en segundo plano puede percibirse manzanilla y algunas notas florales. En boca presenta una acidez alta, leve sensación dulce a pesar de ser un vino sin una cantidad significativa de azucares residuales, se confirma principalmente el damasco y pomelo complementándose con la rica acidez y dando como resultado una sensación agradable y persistente.
Maridaje:
Excelente armonía junto a ceviche agridulce, camarones, carpaccio de salmón, pastas con salsa de mariscos y ensaladas de todo tipo. Ideal para beber también sin complementar con comidas y en buena compañía.
Temperatura de Servicio:
Entre 16° y 18°C

Notas de cata:
Sepa intrépida, sin miedo a viajar y emprender nuevas aventuras, le confieren magníficos matices que merece la pena descubrir; ortigas, melocotones, uva espina.
Maridaje:
Ideal para ensaladas, para platos que lleven tomate, pimientos verdes y espárragos. Perfecto para quesos cremosos y grasos (ricotta, brie, camembert o feta), comida marina a la plancha o al vapor y no lleven salsas pesadas. Un maridaje perfecto para este buen vino es el cebiche.
Temperatura de Servicio:
Entre 15° y 16°C